GIESSER merev csontozó kés, primelilne markolattal, 15 cm

A penge kiváló minőségű króm-molibdén acélból készült, Rockwell keménysége: 56-57. A tükörpolírozott penge maximálisan ellenáll a rozsdának és elősegíti a még jobb vágási hatékonyságot.
A penge ívelésének és vékonyságának köszönhetően a kés teljesen ergonomikus és kedvező a csukló számára. A markolat tehát kíméli az izületeket és meggátolja a csúszást.
A biztonságos fogást a puha borítás és a kemény belső adja.
Az erős kés alakja különösen a húzó vágást segíti elő.

Antibakteriális kivitel.

A GIESSER acél összetétele

• Szén (C): meghatározza a tartósságot és az éleséget. Aránya: 0,50-0,60 %
• Króm (Cr): növeli a penge rozsdamentességét. Aránya: 14%
• Vanádium (V): növeli az anyag erősségét. Aránya: 0,1-0,2 %
• Molibdén (Mo): segíti javítani a rozsdamentességet. Aránya: 0,5-0,8%